Por falta de una receta, hoy subo dos.
La pantxineta anterior, a juicio de los comensales estaba estupenda, la verdad es que no quedó nada (muchas gracias amigos, y siento que al día siguiente colapsárais las urgencias), pero creo que este pastel tampoco quedó muy mal, ¿que os pareció, Antonio y Loli?
Bueno, paso a detallaros el trabajo:
Ingredientes:
- 1 bizcocho redondo de 26 cmts. de diámetro
- 400 grms. de nata liquida
- 100 grms. de azucar
- 4 yogures naturales
- Zumo de un limón
- 100 grms. de kirch u otro licor
- 1 caja de gelatina de limón
- 1 bote de kilo de melocotón en almibar